Một chút biến tấu sẽ làm mới món rau muống luộc thường ngày. Cách làm không quá khó, nguyên liệu dễ mua, rẻ và phù hợp với túi tiền nè! Nhanh tay trổ tài đi nào.

Nguyên liệu gồm có:

• Rau muống 250 Gr

• Mè trắng 2 Muỗng canh

• Chanh 1 Trái

• Ớt bột ¹/₂ Muỗng cà phê

• Rau kinh giới 100 Gr

• Húng quế 100 Gr

• Lá bạc hà 100 Gr

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Đậu phộng 100 Gr

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Rau muống nhặt, rửa thật sạch, ngắt bỏ phần cọng. Sau đó, cho rau muống vào nồi nước sôi, trụng sơ qua khoảng 5 phút.

2

Rau kinh giới, húng quế, lá bạc hà nhặt, rửa thật sạch, để ráo nước. Đậu phộng, mè trắng rang chín, giã nhỏ đậu phộng.

3

Tiếp theo, cho gia vị ớt bột, đường cát trắng, nước mắm vào tô rau muống. Vắt nước chanh qua rây, cho vào cùng, trộn thật đều.

4

Cuối cùng, cho rau kinh giới, húng quế, lá bạc hà, đậu phộng, mè trắng vào, trộn thật đều là được.

5

Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức thôi. Bạn có thể ăn cùng với cơm, bánh đa nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)